Dans les pas des récolteurs de baie de genévrier du gin Citadelle à Ars

Après les vendanges en septembre, c’est une autre récolte qui a commencé dans le Cognaçais, celle de la baie de genièvre. À Ars, les salariés de Citadelle sont à pied d’œuvre pour ramasser la petite perle noire, ingrédient de base du gin charentais.