Il est monté à Paris avec de sérieux arguments. Restait à les développer sur le ring du Salon de l’agriculture de Paris. Ce jeudi 2 mars, le taureau limousin Paillard, résident du GAEC Dessalas, à Saint-Christophe, a séduit le juge du Concours général agricole. Le verdict est tombé en fin de matinée : deux médailles d’or. La première dans la catégorie ‘mâle de 2 ans et 7 mois à 3 ans et 7 mois’et la seconde au prix de synthèse, qui prend en compte les aspects génétiques et pas seulement morphologiques.
